2013年9月9日 星期一

[誌]創意遊中華-旅人日誌5-*與你分享的半顆糖



與你分享的半顆糖


進了昆明,我們一出機場,就看到小胖的大伯,郭張權先生。

  大伯在昆明開了一間複合式的咖啡店,叫做半糖。他當初創辦這間公司,就是希望建立一個空間,讓大家來分享美食,和歡樂,好像一個男孩手裡分了一半的糖,享受與朋友分享的快樂。

半糖在昆明有八家直營店。大伯接了我們之後,在車上跟小胖寒暄了幾句,就順路帶我們到其中一間店裡,店裡面乾淨又舒適,用餐區也有許多自由座椅,櫥櫃裡面擺滿了各式各樣的甜點,麵包,還有最道地的台灣珍珠奶茶。

大伯請我們喝店內的招牌伯爵珍奶,喝起來比台灣喝到的珍奶還好喝,還拿了好多很歐風的麵包給我們隔天當早餐。當然,老闆本人來消費,也是按照流程結帳付錢的,我跟小胖就很快樂的讓大伯請了。

當天晚上,我們在大伯家的客房睡。大伯家還有伯母跟小胖的舅公和舅婆,今年考上臺東大學音樂系的小胖就拿出了他的吉他表演給舅公聽,舅公也用電子琴和他玩了起來。

在與大伯說明我們這次旅行的重點之後,大伯覺得我們要進山區幫小朋友募集獎學金非常有意義,和他們半糖的經營理念不謀而合,要不是最近開幕新店面,他也想跟我們一起進學校看看那裡的狀況。

大伯也說最近正要開始著手社會關懷與警民協尋失蹤兒童的專案,如果我們這次進香格里拉有經費上的需求的話,他非常樂意贊助我們.

但是最近開新店面,許多資金需要週轉,所以今年大概最少只能撥出20萬人民幣來資助我們。

20萬人民幣!

聽到我差點沒昏倒,這麼大一筆數目,剛剛好是我們這次創意遊中華的總獎金耶!我當然不能就這麼帶著20萬人民幣進學校,所以我跟大伯溝通後,決定將來我們先將當地有需求的家庭統整之後,訂定一個捐款的方案,那時候再請大伯資助我們。

這幾天和小胖跟著大伯在半糖的企業與工廠之間參觀巡視的過程,發現大伯非常注重員工的培訓與長遠性,看到幾個年輕的員工也提醒他們最近公司內部要考試了,要好好考過資格,在許多細節上也都訂定了嚴格的規範與標準,公司的薪資福利也非常的優渥,每年的獎金制度都是全體員工共同分紅的,這也讓半糖的員工們放心的在公司的制度下學習,與自我成長。

另外,我也跟大伯提議,若是村子裡的孩子長大了,將來是不是也可以來到半糖工作並且供應食宿呢?大伯對這個提議也是乾脆的一口答應了。

我想到那些孩子們將來能在半糖這裡學習,甚至當上了店長之後,除了養家活口外,在這樣溫暖的企業裡面工作,也是一件幸福的事,而且老闆是台灣人,說不定將來辦員工旅遊就可以把長大的孩子也帶來台灣玩了呢!

 短短待了一個晚上,隔天吃完晚餐,大伯就開車送我們到客運站搭夜臥直衝香格里拉了,離別前大伯也特別叮嚀我們要注意安全,如果遇到什麼事情也一定要第一時間打給他,於是我們兩個年輕人,就拿著行李,與大伯暫時告別了。

 上了臥鋪巴士,準備迎接16小時的長途旅行,

 躺上臥巴小小的床後,我開始後悔自己長得太高了。


20130909
*昆明 半糖

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